Comme le savent les fans de manga et d’anime, un tsundere est un personnage à la personnalité instable. Normalement irritable et distante, mais indéniablement douce une fois que son extérieur glacial s’estompe, les tsundere sont souvent des filles fières… mais maintenant elles sont aussi une bière.
Tsundere Hazy IPA est la proposition la plus récente de la brasserie artisanale Brasserie Nomcraft, basé dans la préfecture de Wakayama. Créé dans le cadre de la série Odyssée de la bière au Japon du service de sélection de bières otomonila Tsundere Hazy IPA est un hommage à la culture otaku et son lancement intervient alors que les fans d’anime se préparent pour la convention Marché de la BD (Comiket) l’hiver cette année.
Le nom et l’étiquette de la bière ne sont pas seulement une tactique pour attirer l’attention des otaku. Tout comme son archétype de personnage, il y a deux éléments clairement opposés à la saveur du Tsundere Hazy IPApuisque la saveur change en fonction de sa température. Ouverte réfrigérée, la Tsundere Hazy IPA reçoit un arôme tropical intense et une saveur fraîche sans aucune douceur perceptible, selon le communiqué. Cependant, au fur et à mesure que la bière se réchauffe, la boisson commence à montrer un aspect fruité sucré dans son arôme et des notes douces d’hibiscus dans son profil de saveur.
La Tsundere Hazy IPA est disponible exclusivement via Otomoni au Japon, avec une bouteille dans leurs packs variés de six ou douze bouteilles, au prix de 4 378 yens (31,50 $) et 8 426 yens, respectivement.
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